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ホントは、「しって米」ってしってまいか?と言いたかったのですが、おやじギャグになってしまうので…

「しって米」とは、早期水稲を刈り取った後に、また稲の芽が出て、稲として成長するのです。
一度で二度美味しいのですよ。
米粒は小さいけど、無農薬なので良いですね?
量的にあまり採れないので市販はされていないのでは…
故郷は普通作なので出来ないですが、過去に一度だけ食べたことがあります。
味は…変わらなかったようにあるけど、粒が小さいのが印象に残っています。
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