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丑の日

Category: 料理  

今日は丑の日うなぎを食する日です。
今年も延岡からウナギが送られてきました。
七輪に炭をおこしてかば焼きにします。
CIMG8420.jpg
皮がカリカリで身はフワッとしていてとっても美味しかったです。
肝も焼いていただきました。
 2013_07_22




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