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うん!旨いッ!

Category: 日記  

念願だった新米が届きました?

県北の北川で、地下水を汲み上げて育った早場米が送られてきました。
早速炊いて、おにぎりにしました。
CIMG2028.jpg
ピカピカ光っていて、食べると粘りがあり、香りも良いですね?
新米食べ始めたら、古いのは何だか食べたくないですね?
おにぎりとお漬物だけで良いようにもあるけど、そうもいかないな…

で、長崎名物「江山楼」の「王さんのちゃんぽん」を作ることに!
作ると言っても、野菜、豚肉、イカなどを炒め、添付のレシピどおりやるだけです。
手際よくやらないと野菜が柔らかくなり過ぎたり、麺がのびてしまいますので、注意!です。

はい!出来上がり
CIMG2030.jpg
あ?美味しい? 100点満点!
スープが何とも上品な味わいです。
江山楼のお店のには、フカヒレ、ホタテがトッピングされていますが、それなしでも十分満足ですね
美味しいもの食べると、幸せ?な気分になりますね。
誰かに食べさせてあげたいなあ?





 2008_08_31


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