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またまたタケノコ遭遇!

Category: 料理  

いつもの「百姓市」に出かけ、またまたタケノコに出会ってしまった!
今度は「四方竹(シホウチク)」です。今からが旬らしいです。
切り口が四角なのでこの名前が付いたらしい!
CIMG2534.jpg

今日も煮物にしました(好きですね?…)
CIMG2550.jpg
少し苦味があったけど、コリコリしていて美味しかった?
それにしても、色んな時期のタケノコがあることにたまげました!」


 2008_10_08


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